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產(chǎn)品分類(lèi)CLASSIFICATION
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甜玉米蒸煮漂燙機(jī)用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),由于物料漂浮在水面上,設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶輸送,下層網(wǎng)帶采用鏈板式。
連續(xù)式蔬菜漂燙機(jī)適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。
全自動(dòng)蔬菜漂燙機(jī)用于青菜、大白菜、西蘭花、蔥粒等物料的預(yù)煮、殺青。采用網(wǎng)帶輸送,加熱方式為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控溫,漂燙時(shí)間可調(diào)。
根莖類(lèi)蔬菜漂燙設(shè)備主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時(shí)間,殺青溫度的不同要求,設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。
自動(dòng)果蔬漂燙機(jī)適用產(chǎn)品:青刀豆、甜豌豆等豆類(lèi);草莓、黃桃、蘋(píng)果等果類(lèi);菘菜、菠菜等葉類(lèi)菜;菌類(lèi);根莖類(lèi)等果蔬的精加工。
根莖類(lèi)蔬菜制品漂燙機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。