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噴淋殺菌機(jī)的工作原理

更新時間:2024-07-15      點(diǎn)擊次數(shù):406
  隧道式噴淋殺菌機(jī):
 
  本機(jī)采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、溫水預(yù)冷、冷水冷卻等多段處理,具有節(jié)水、節(jié)熱能等優(yōu)點(diǎn);實(shí)現(xiàn)自動進(jìn)瓶和出瓶,達(dá)到生產(chǎn)線的*自動化,機(jī)身全部采用SUS304材料制作,美觀大方、制造精良、運(yùn)行穩(wěn)定、使用方便,采用合資品牌公司的耐高溫溫聚丙烯(CPP)鏈板,帶面平整、磨耐損,防止對包裝容器底部的擦傷,網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求,并得到美國FDA的認(rèn)可;噴淋噴頭采用霧化噴頭,均勻的霧化淋灑在包裝容器上,防止對包裝容器的損壞;本機(jī)為連續(xù)操作的易拉罐自動巴氏殺菌設(shè)備。
 
  噴淋殺菌機(jī)的工作原理主要是通過高溫水或化學(xué)殺菌劑作為殺菌介質(zhì),通過噴淋系統(tǒng)均勻地噴灑在食品表面。在一定的時間內(nèi),殺菌介質(zhì)與食品表面充分接觸,從而殺滅食品表面的微生物。噴淋殺菌機(jī)還配備了溫度控制系統(tǒng),確保殺菌過程中溫度的穩(wěn)定性和均勻性,以提高殺菌效果。這種設(shè)備適用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。高溫噴淋殺菌機(jī)則是利用超過80度的高溫達(dá)到殺菌的目的,而巴氏殺菌則利用急劇的冷熱變化殺死細(xì)菌,殺滅致病性細(xì)菌只需要加熱到68℃以下。
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